Receptsamling

Potatis

Med potatis går det att skapa magi i köket. Det är en billig råvara med tusen möjligheter. Här hittar du massor av goda potatisrätter.

Läs mer

Smak

Här i Sverige odlas en rad olika potatissorter. Beroende på sort kan det vara ganska stora skillnader i smak, fasthet, storlek och utseende på potatisen.

Tillagning och servering

Oavsett om du ska imponera med hasselbackspotatis, laga en potatisgratäng, potatissallad eller fixa en bakad potatis, finns det potatissorter som passar bättre till just din maträtt. Kika på förpackningen eller beskrivningen när du är i butiken för att få hem rätt sort. I vår matskola kan du lära dig att koka potatis som ett proffs eller hur du förvarar och tillagar dem på allra bästa sätt!

Säsong

Färskpotatis är i säsong under maj till augusti medan vinterpotatisen skördas i september till oktober.

Kalorier i potatis

Kokt potatis med salt har 81 kcal per 100 g.

Frittata
45 min
Frittata
(9)
Citronkyckling med oliver
Budget
30 min
Citronkyckling med oliver
(1672)
Gnocchi
Budget
45 min
Gnocchi
(10)
Currywurst
Budget
40 min
Currywurst
(2)
Pommes frites
Budget
45 min
Pommes frites
(34)
Potatispizza
Budget
30 min
Potatispizza
(11)
Palt
Budget
1 tim 30 min
Palt
(38)
Potatisfondant
Budget
1 tim
Potatisfondant
(9)
Dansk fläskstek
3 tim
Dansk fläskstek
(16)
Pytt i panna
Budget
Pytt i panna
(186)
Ljummen potatissallad
Budget
30 min
Ljummen potatissallad
(161)
Tunnbrödsrulle
45 min
Tunnbrödsrulle
(12)
Älgfärsbiffar
45 min
Älgfärsbiffar
(98)