Pot au feu med kryddstarka korvar
Prinskorv med ingefärspäron och dipp
Prinskorv smakar fantastiskt tillsammans med ingefärskryddade päron. Oväntat gott på julbordet eller som lunch med kokt potatis.
Ingredienser
Antal portioner
- 16 prinskorvar
- 2 päron
-
2 msk Arla® Smör-&rapsolja
- 1 tsk malen ingefära
- 1 msk klippt färsk gräslök
Gräddfilsdipp:
-
2 dl Arla® gräddfil
- 1 msk sötstark senap
Gör så här:
Gör så här:
Rör ihop dippen och ställ kallt. Skär kryss i ändarna på korvarna. Klyfta och kärna ur päronen. Stek korvarna i 1 msk smör-&rapsolja i en stekpanna och lägg dem åt sidan. Stek päronen på låg värme i resterande smör-&rapsolja ca 5 min. Tillsätt ingefära och gräslök. Servera korven och päronen med dippen.
Näringsvärden, per port inkl potatis
- Energi: 540 kcal
- Protein: 14 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 33 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2014