Oxfilé med pepparsås och ugnsrostad potatis

Name: Oxfilé med pepparsås och ugnsrostad potatis
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g oxfilé; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 1 msk svartpepparkorn; 1 gul lök; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 1 dl vitt vin; 2 dl kalvbuljong; 2 dl Arla Köket® syrad grädde 30%; ½ tsk salt; 600 g potatis; Arla® Smör&rapsolja gourmet; 250 g körsbärstomater; färsk timjan; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar

60+ min

Servera perfekt stekt oxfilé med pepprig sås och krispig potatis. Vill du få ytterligare karaktär på såsen, blanda svartpepparen med rosé- och grönpeppar också!