Sjömansbiff

Name: Sjömansbiff
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 4 skivor ryggbiff; 750 g potatis; 3 gula lökar; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 3 dl ljus öl; 5 dl köttbuljong; 2 lagerblad; 4 saltgurkor; ½ dl hackad färsk persilja; 2 dl Arla Köket® crème fraiche; 1 msk grovkornig dijonsenap

45 min Huvudrätt

Husmansklassikern som fått sitt namn från livet till sjöss då det var praktiskt att laga allt i en gryta och i brist på färskvatten kokade man maten i öl. Här är en variant med stekt kött och en len senapskräm som tillbehör.