Mexifräs

15 min Huvudrätt Lunch Middag
Mexifräs

Fräsch och kryddstark fyllning av majs, paprika, avokado och lök - perfekt i t.ex wraps eller tacos.

Ingredienser

Gula lökar
2
Vitlöksklyftor
2
Röda paprikor
2
1 msk
Majskorn
5 dl
Chilipulver
2 tsk
Malen spiskummin
2 tsk
Salt
1 tsk
Chilipeppar
1 krm
Avokados
2
Lime
saft av 1

Gör så här

  • Skala och finhacka lök och vitlök. Skölj, kärna ur och strimla paprikorna.
  • Smält smöret i en traktörpanna eller kastrull. Fräs lök och paprika i pannan några minuter under omrörning. Blanda i majs och kryddor.
  • Kärna ur, skala och tärna avokadorna. Rör ner avokadon i pannan. Stänk över limesaften.
  • Servera i wraps, tacos eller tortillas.
Klart!

Näringsvärden, per portion inklusive tillbehör

Energi:

385 kcal

Energifördelning:

Energifördelning:
Protein: 9 g
Kolhydrater: 50 g
Fett: 16 g
https://www.arla.se/recept/mexifras/