Salladstaco med curryfärs och kokoskräm
Kycklingtacos
Har du pippi på att äta tacos på fredagskvällen? Marinera kyckling i lime och du får en ny variant som kommer att bli en given familjefavorit.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g kycklinglårfilé
- rivet skal och pressad saft av 2 lime
- 1 msk olivolja
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
Tillbehör:
- 1 pkt tacoskal
-
2 dl Arla® gräddfil
- 2 avokado i bitar
- 2 stora tomater i tärningar
- 200 g isbergssallad, strimlad
-
1 dl Arla Köket® riven ost texmex
- 2 dl majskorn
Gör så här
Gör så här
Strimla kycklingen. Blanda limeskal, saft, olja, salt och peppar i en bunke. Lägg i kycklingen, blanda ordentligt och låt köttet marinera ca 30 min. Förbered under tiden tillbehören. Stek kycklingen i het stekpanna tills den fått fin färg och är helt genomstekt. Värm tacoskalen enligt anvisning på förpackningen. Servera med tillbehören.
Näringsvärden, per portion inkl tillbehör
- Energi: 620 kcal
- Protein: 34 g
- Kolhydrater: 38 g
- Fett: 36 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket fredag kokbok 2011
