Tortilla med köttfärs

Name: Tortilla med köttfärs
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 400 g köttfärs; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 2 morötter; Arla® Svenskt Smör; 400 g krossade tomater; 1 msk paprikapulver; 1 msk malen spiskummin; 1 msk torkad oregano; 1 tsk salt; 5 dl vatten; 1 tärning köttbuljong; 1 dl Arla Köket® crème fraiche; 4 stora tortillabröd, eller 8 små; 2 dl Arla Köket® riven ost gratäng; 75 g salladsmix; 125 g körsbärstomater, delade; 50 g rädisor, skivade; 1 kruka färsk koriander; 1 lime