Smal enchiladas
Tortilla med köttfärs
Köttfärsfyllda tortillas med smak av texmex - en succé för både stora och små!
Ingredienser
Antal portioner
- 300 g köttfärs
- 1 gul lök
- 2 morötter
-
Arla® Svenskt Smör
- 400 g krossade tomater
-
1 dl Kelda® mellangrädde
- 1 tärning köttbuljong
- 2 msk hackad färsk basilika
- ½ tsk salt
- 4 stora tortillabröd
-
2 dl Arla Köket® riven ost gratäng
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°.
- Skala och hacka löken. Skala och riv morötterna grovt. Fräs löken i smör i en stekpanna. Smula i färsen och låt den få färg.
- Tillsätt morötter, tomatkross, grädde, smulad buljongtärning och basilika. Låt såsen koka ihop till en röra i ca 5 min. Smaka av med salt.
- Fördela röran på tortillas och rulla ihop. Lägg dem på ett ugnssäkert fat och strö över osten. Gratinera i mitten av ugnen 8-10 min.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 1997