Tortilla med köttfärs
1 tim
Huvudrätt
Lunch
Matlåda
Middag
•

Köttfärsfyllda tortillas med smak av texmex - en succé för både stora och små! Den krämiga buljongen som hälls på tortillabröden gör att de blir riktigt saftiga och smakrika. Gratinera med ost och servera dessa köttfärsfyllda tortillas med en krispig sallad.
Testa en variant med fler {grönsaker}Ingredienser
Köttfärs
|
500 g |
---|---|
Gul lök
|
1 |
Vitlöksklyftor
|
2 |
Morötter
|
2 |
1 msk | |
Krossade tomater
|
400 g |
Paprikapulver
|
1 msk |
Malen spiskummin
|
1 msk |
Torkad oregano
|
1 msk |
Sambal oelek
|
ev. 1 tsk |
Salt
|
1 tsk |
Krämig buljong:
Vatten
|
3 dl |
---|---|
Köttbuljong
|
1 tärning |
2 dl | |
Tomatpuré
|
2 msk |
Stora tortillabröd, eller 8 små
|
8 |
---|---|
2 dl |
Till servering:
Salladsmix
|
75 g |
---|---|
Körsbärstomater, delade
|
125 g |
Rädisor, skivade
|
50 g |
Färsk koriander
|
1 kruka |
Lime
|
1 |
Gör så här

