Birria tacos

Name: Birria tacos
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Mexikansk
Ingredients: 500 g lövbiff; 1 tsk salt; nymald svartpeppar; 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 1 röd chili; Arla Köket® Smör-&rapsolja; ¾ dl taco kryddmix; 2 msk tomatpuré; 4 dl vatten; 1 tärning köttbuljong; 1 rödlök; 1 mango; 2 avokados; 1 lime; 8 tortillabröd; 300 g Kvibille® cheddar riven; 3 dl Arla® gräddfil; färsk koriander

45 min Huvudrätt

•

Birria tacos är en populär mexikansk chiligryta som gärna ska koka riktigt länge. Vi har förenklat rätten och lagar den på lövbiff så den kan avnjutas alla dagar i veckan. Tortillabröden doppas först i grytan och fylls sedan med ost och kött. Bröden steks krispiga och serveras med gräddfil, koriander och lök. Prova att laga birria tacos redan ikväll!