Ostsås

Name: Ostsås
Yield: 4 port
Ingredients: 2 färska gröna jalapeño; 150 g Castello® Mature cheddar lagrad hårdost; 2 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 tsk malen spiskummin; 1 tsk paprikapulver; salt

Bjud dig själv eller någon annan du tycker om på ostsås! Lagrad cheddar gör allt lite godare och färska jalapeños ger en balanserad hetta. Vill du ha det riktigt hett om öronen? Släng i några till! Servera till tacos, hamburgare eller valfritt tillfälle där det passar med ostsås. Vilket nästan är alltid om du frågar oss.

Gör så här

Skiva jalapeñon och grovriv osten.
Koka upp grädden. Sänk värmen och tillsätt osten. Rör såsen slät men låt den inte koka något mer.
Krydda med spiskummin och paprikapulver och rör ner jalapeños. Smaka av med salt.

Klart!