Fläskfilé är ett utmärkt val av kött om du ska tillaga en god huvudrätt. Förutom att det är mört kött som nästan smälter i munnen så går den, om det behövs, att tillaga snabbt och det gör fläskfilé till perfekt vardagsmat. Att det dessutom går att variera sig mycket är en trevlig bonus.