Fläskfilégryta med ost- och senapssås

Name: Fläskfilégryta med ost- och senapssås
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g fläskfilé; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 2½ dl Arla Köket® matlagningsgrädde; 1 dl torrt vitt vin; 1 msk vetemjöl; 2 msk kalvfond; 1 msk dijonsenap; 50 g Arla Präst® ost; 2 dl bulgur; 250 g färsk broccoli; ½ dl hackad färsk persilja