Fläskfilégryta med ost- och senapssås

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(2349 st)

Mitt betyg:

45 min

Fläskfilégryta från franska Alsace som får riktigt god smak av vin, senap och ost. Enkel, snabb och god favorit!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g fläskfilé
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk Arla^® Svenskt Smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2½ dl Arla Köket^® matlagningsgrädde
1 dl torrt vitt vin
1 msk vetemjöl
2 msk kalvfond
1 msk dijonsenap
50 g Arla Präst^®

2 dl bulgur
250 g färsk broccoli
½ dl hackad färsk persilja

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skär köttet i skivor.

Skala och hacka lök och vitlök.

Bryn köttet i smör i en stekpanna.

Tillsätt lök, salt och peppar.

Vispa ihop grädde, vin, mjöl, fond och senap i en gryta. Låt koka upp under omrörning.

Lägg över kött och lök i grytan. Låt koka i såsen 3-5 min. Ta grytan från värmen.

Riv osten och rör ner den i grytan vid servering.

Koka bulgur enligt anvisning på förpackningen.

Skär broccolin i bitar och koka den i saltat vatten 3-5 min. Servera grytan med bulgur och broccoli. Strö över hackad persilja

Tips:

Riv överbliven ost och frys in. Perfekt till lasagne och gratänger.
Hacka och frys in örter som ledsnat eller mixa en prästo, en mild pesto på stekt vitlök och prästost.

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi: 450 kcal
Protein: 35 g
Kolhydrater: 36 g
Fett: 17 g

Tips:

Riv överbliven ost och frys in. Perfekt till lasagne och gratänger.
Hacka och frys in örter som ledsnat eller mixa en prästo, en mild pesto på stekt vitlök och prästost.