Skomakarlåda på fisk

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(13 st)

Mitt betyg:

Vem har sagt att det måste vara biff i skomakarlåda? Här med fisk och härligt mos!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

600 g torskfilé
140 g bacon
200 g champinjoner
Arla^® Svenskt Smör
1 dl hackad färsk persilja

Jordärtskockmos:

500 g potatis
300 g jordärtskockor
2 dl Arla Köket^® matlagningsgrädde
2 msk Arla^® Svenskt Smör
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Gör så här

Skala och skiva potatis och jordärtskockor. Koka dem mjuka i lättsaltat vatten, ca 10 min. Häll av vattnet och mosa med en stöt direkt i kastrullen. Rör ner grädde, lite i taget, smör, salt och peppar. Stek bacon i en stekpanna och låt det rinna av på hushållspapper. Stek svampen i smör 3–4 min, salta och krydda med peppar och persilja. Salta och peppra fisken och stek den i smör 3–4 min på varje sida. Servera fisken på moset med svamp och bacon till.

Näringsvärden, per portion

Energi: 485 kcal
Protein: 38 g
Kolhydrater: 34 g
Fett: 22 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 3 2009