Fläskfilé på salladsbädd

Name: Fläskfilé på salladsbädd
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g fläskfilé; 1 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; ½ dl hackade färska örter; 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche; 1 msk skånsk senap; 2 tsk torkad dragon; ½ tsk flytande honung; 1 krm salt; ½ krm svartpeppar; 1 kruka romansallad; 80 g rucola; 4 salladslökar; 250 g cocktailtomater; 250 g sockerärter