Fläskfilé med skogschampinjoner och rostade rotfrukter

Name: Fläskfilé med skogschampinjoner och rostade rotfrukter
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 400 g fläskfilé; 800 g blandade rotfrukter t ex potatis, rödbetor och morötter; 300 g skogschampinjoner; ½ riven vitlöksklyfta; Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 dl Kelda® matlagningsgrädde; salt och peppar; ½ msk crema balsamico; ½ msk majsstärkelse