Kycklingsallad à la Gustav

Name: Kycklingsallad à la Gustav
Yield: 4 port
Ingredients: 350 g kycklingbröstfilé; 2 tsk grillkrydda; 140 g bacon; 150 g körsbärstomater, gärna olika färger; 50 g rädisor; 1 rödlök; 2 avokados; 1 huvud romansallad; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; ½ dl hackad färsk dill; 2 krm svartpeppar; 2 krm salt; 1 tsk vit balsamvinäger; 50 g Arla Ko® Svecia; 2 dl krutonger

Recept på snabb kycklingssallad med matig avokado som får sin sälta från knaprigt bacon och vällagrad ost.

https://www.arla.se/recept/kycklingsallad-a-la-gustav/

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Krydda kycklingfiléerna och lägg dem i en smord ugnssäker form. Stek i mitten av ugnen ca 15 min.
Strimla baconet och stek det knaprigt i en stekpanna. Låt kyckling och bacon svalna.
Skär tomater och rädisor i halvor. Skala och strimla löken. Skala, kärna ur och skär avokadon i bitar. Skär kycklinfilén i skivor. Skölj och riv salladen
Blanda crème fraiche med dill, peppar, salt och vinäger.
Varva ingredienserna till salladen på ett stort fat eller 4 tallrikar. Hyvla över ost, strö över krutonger och servera med crème fraiche.