Örtspäckad fläskfilé

Name: Örtspäckad fläskfilé
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Ingredients: 600 g fläskfilé; 3 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 vitlöksklyfta; 1 kruka färsk timjan; 1 kruka färsk rosmarin; 1½ msk honung; rivet skal av ½ citron; 2 krm salt; 2 dl Arla Ko® Gräddfil 12%; 750 g potatis; 100 g blandad grönsallad

45 min Huvudrätt

Denna fläskfilé är underbar bjudmat där rejäla kvistar av timjan och rosmarin ger mersmak. Servera med vackert grön örtsås. Låt gärna köttet vila 10 min innan servering.