Asiatiska kycklingbiffar med krispig sallad
Cobb burgare
Den klassiska amerikanska cobbsalladen i burgarform. En kycklingburgare med extra allt där kyckling, bacon, ägg, avokado och ädelost samsas mellan luftiga burgarbröd.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 kycklingbröstfiléer
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 ägg
-
2 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
-
4 skivor Castello® Burger Blue
- 140 g bacon
Tillbehör:
- 1 avokado
- 2 tomater
- 1 silverlök
- 4 blad gemsallad
- 4 hamburgerbröd
Färskoströra:
-
4 msk Arla® färskost naturell
- rivet skal av ½ citron
- 1 msk flytande honung
Gör så här
Gör så här
Börja med färskoströran. Blanda alla ingredienser och ställ åt sidan. Fortsätt med tillbehören. Dela och kärna ur avokadon och skiva den. Skiva tomaterna tunt. Skala och skiva silverlöken. Dela hamburgerbröden och rosta snittytan. Dela kycklingfilén på mitten så det blir 4 delar. Salta och peppra kycklingen och stek i smör-&rapsolja, ca 3 min på varje sida. Lägg på en ostskiva på varje kyckling. Stek baconet knaprigt i en varm stekpanna, låt rinna av på hushållspapper. Stek äggen. Bred färskoströran på brödens över- och underdelar. Fördela alla ingredienser mellan hamburgerbröden.
Näringsvärden, per port inkl tillbehör
- Energi: 705 kcal
- Protein: 39 g
- Kolhydrater: 37 g
- Fett: 44 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Castello burger cheese 2016