&w=1680&h=750&scale=both&ak=f525e733&hm=f7de6248)
Medelhavsgryta
30 min
Matig och väldoftande köttgryta med smaker från medelhavet. Pasta och couscous är gott till.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g fläskfilé
- ½ tsk salt
-
Arla® Svenskt Smör
- 1 aubergine
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd paprika
- 1 dl vatten
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche tomat & basilika
- 1 burk kokta vita bönor á 400 g
Gör så här
Gör så här
- Skär köttet i cm-tjocka skivor och salta. Stek i smör i en gryta och ta upp köttet. Skär aubergine i grova bitar och fräs mjuk i smör i en stekgryta.
- Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och strimla paprikan.
- Tillsätt grönsakerna, köttet, vatten och crème fraiche till grytan. Koka ca 5 min. Rör ner bönor och låt dem bli varma.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Mycket smak, lite fett
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=6248c217)
