Laxrecept

Lax passar lika fint i en krämig laxlasagne med spenat som i en gyllene fiskgryta med saffran eller tunt skivad i nigirisushi. Den milda fetman bär upp både syra och sälta, vilket gör citron och dill till en självklar följeslagare. Servera en hel ugnsbakad sida när ni är många runt bordet.