Blomkålssoppa med makrillröra och äpple
Laxsoppa med spenat
En len laxsoppa med underbar smak av spenat, dill och gräslök. Enkel och snabb laxsoppa med potatis för vardag eller fest.
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g laxfilé
- 200 g potatis
- 5 dl fiskbuljong
- 1 dl hackad färsk dill
- 1 dl hackad färsk gräslök
- 3 dl Arla® vispgrädde
- 70 g babyspenat
Gör så här:
Gör så här:
Skär laxen i tärningar. Skala och skiva potatisen. Koka upp buljongen och lägg i potatisen. Koka under lock ca 10 min. Tillsätt lax och övriga ingredienser. Låt koka 2-3 min. Smaka ev av med salt.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 510 kcal
- Protein: 22 g
- Kolhydrater: 11 g
- Fett: 43 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Panelrecept 2009