Kall sås till lax

Name: Kall sås till lax
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 port
Ingredients: 3 dl Arla Ko® Eko Gräddfil; 2 msk stenbitsrom; 2 msk färsk gräslök, finskuren; 2 msk rödlök, finhackad; 1 tsk dijonsenap; 1 citron, finrivet skal; salt och svartpeppar

En kall gräddfilssås smaksatt med stenbitsrom, hackade örter, dijonsenap och citronskal passar alldeles utmärkt till lax i olika former. Rör gärna ihop såsen i god tid innan servering så smakerna hinner sätta sig. Denna sås är även god att servera till panerad fisk med lite krispig potatis, grönsallad och en klyfta citron.

Ingredienser

Arla Ko® Eko Gräddfil	3 dl
Stenbitsrom	2 msk
Färsk gräslök, finskuren	2 msk
Rödlök, finhackad	2 msk
Dijonsenap	1 tsk
Citron, finrivet skal	1
Salt och svartpeppar