Citronsås
&format=webp)
Detta är en otroligt lättlagad och välsmakande citronsås där grädden balanserar upp syran på ett perfekt sätt. Såsen passar utmärkt att servera till olika fiskrätter, t.ex. lax i ugn eller vit fisk. Denna krämiga och lena citronsås kan du även blanda med nykokt pasta och toppa med färskriven parmesan och rikligt med nymald svartpeppar.
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
Ingredienser
| 2 dl | |
| 2 dl | |
|
Grönsaksbuljong
|
1 tärning |
|
Citron
|
1 |
Gör så här
Frågor och svar om citronsås
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör citronsås.
Vilken mat passar citronsås till?
Citronsås är god att servera till fisk, räkor, skaldjur men även sparris, kyckling eller pasta.
Kan man göra citronsås utan grädde?
Ja du kan göra citronsås utan grädde, t.ex. genom att byta ut grädden mot mjölk eller bara göra en sås på crème fraiche.
Hur undviker man att citronsåsen blir för syrlig?
För att undvika en för syrlig citronsås bör du se till att inte få med det vita från citronen när du river i citronskalet. Om såsen ändå är för syrlig kan du balansera upp den med mer fett i form av grädde, crème fraiche eller smör.
Näringsvärden, per port
Energi:
353 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 1,8 g |
| Protein: | 3 % | 2,6 g |
| Fett: | 90,6 % | 36,2 g |
| Kolhydrater: | 6,4 % | 5,6 g |
Upptäck fler recept: Sås, Till fisk
-
TillArla webbshop >
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
