Receptsamling

Ägg

Ägg - denna fantastiska ingrediens! Med ägg kan vi baka, laga goda frukostar och luncher. Ägget är en omåttligt populär råvara, och vi förstår varför! Här hittar du alla våra bästa recept som innehåll ägg. Låt dig väl smaka!

Läs mer

Smak

Ägg kan smaka milt och lätt, men kan också vara tunga och mättande. Det beror helt på hur du föredrar att tillaga dina ägg – koka eller steka? Även hönsens foder spelar roll för smaken, till exempel kan gulan bli helt orange och starkt smaksatt om hönsen har tillgång till grönt gräs.

Tillagning och servering

Ägg är en riktig superingrediens som används i många olika rätter, vid bakning eller i röror och såser. Eftersom både äggvita och gula kan stelna beroende på temperaturen, passar ägg perfekt som ingrediens i en maträtt som behöver stelna, som en omelett eller matpaj.

Äggvita har skummande egenskaper som kommer fram genom vispning. Detta beror på näringsämnen som bildar skum kan binda luft – som i till exempel maräng!

Säsong

Ägg är i säsong under hela året.

Kalorier i ägg

Ett kokt ägg har 137 kcal per 100g.

Pannkakor
Budget
30 min
Pannkakor
(14698)
Chokladbollar
Budget
20 min
Chokladbollar
(33454)
Relaterade kategorier
Kanelbullar
1 tim 30 min
Kanelbullar
(1759)
Kladdkaka
Budget
30 min
Kladdkaka
(31990)
Smulpaj
35 min
Smulpaj
(2230)
Våfflor
45 min
Våfflor
(7732)
Arla Ko – Det finaste 2025
Ugnspannkaka
Budget
Ugnspannkaka
(1131)
Kärleksmums
55 min
Kärleksmums
(12839)
Muffins
Budget
30 min
Muffins
(4381)
Arla Ko – Det finaste 2025
Silviakaka
45 min
Silviakaka
(2233)
Pannkakssmet
15 min
Pannkakssmet
(1094)
Banankaka
1 tim 5 min
Banankaka
(3286)
Fattiga riddare
15 min
Fattiga riddare
(2892)
Chocolate chip cookies
2 tim 20 min
Chocolate chip cookies
(4935)
Fläskpannkaka
Budget
40 min
Fläskpannkaka
(911)
Sockerkaka
45 min
Sockerkaka
(7430)
Kladdkakemuffins
Budget
25 min
Kladdkakemuffins
(3488)
Brownie
45 min
Brownie
(4769)
Pannbiff
40 min
Pannbiff
(648)
Äggröra
10 min
Äggröra
(773)