Mjuk pepparkaka

Name: Mjuk pepparkaka
Yield: 15 bitar
Ingredients: 100 g Svenskt Smör från Arla®; 1½ dl Arla Ko® Gräddfil; 2 ägg; 2 dl strösocker; 1½ tsk malen ingefära; 1½ tsk malen kryddnejlika; 2 tsk malen kanel; 3 dl vetemjöl; 1 tsk bikarbonat

Fantastiskt recept på enkel mjuk pepparkaka. Perfekt att servera runt jul! Fyll köket med underbara dofter när du bakar denna mjuka pepparkaka.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	100 g
Arla Ko® Gräddfil	1½ dl
Ägg	2
Strösocker	2 dl
Malen ingefära	1½ tsk
Malen kryddnejlika	1½ tsk
Malen kanel	2 tsk
Vetemjöl	3 dl
Bikarbonat	1 tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 175° eller 150° varmluft.
Smält smöret, häll i gräddfilen och låt svalna.
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Rör ner smörblandningen i äggsmeten. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem i smeten.
Häll smeten i en smord och bröad bakform. Grädda din mjuka pepparkaka i nedre delen av ugnen ca 45 min. Låt svalna.