Hummer

Hummer hör ihop med fest och festliga middagar, från nyårsbordet till sommarens skaldjursbuffé. Det söta, fasta köttet passar lika bra gratinerade med citron och vitlök som i en fyllig hummersoppa eller en klassisk lobster roll. Smörstekt med chili och ingefära får hummern en ny dimension. Bjud vänner och familj på något extra gott.