Överbakad hummersoppa
Ostgratinerad hummer
Hummer och mild dragon är ett nytt förälskat smakpar. Njut som förrätt eller midnattssupé.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 humrar
- 6 cocktailtomater
-
2 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 2 msk hackad färsk färsk dragon
- 80 g stenbitsrom
-
1½ dl Arla Herrgård®
Gör så här
Gör så här
- Dela humrarna, ta ur köttet och skär det i bitar. Dela tomaterna i halvor.
- Blanda hummerköttet med tomat, smör-&rapsolja, vitlök, dragon, stenbitsrom och 1 dl ost. Fördela blandningen i hummerskalen. Hit kan du förbereda.
- Vid servering: Sätt ugnen på 250° grill. Lägg humrarna på en plåt, strö över resten av osten och gratinera dem i övre delen av ugnen 10 min så de får fin färg. Servera dem varma.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 175 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 11 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2008
