1030 kcal
Protein: | 36 g |
Kolhydrater: | 43 g |
Fett: | 79 g |
Durumvetemjöl
|
300 g |
---|---|
Ägg
|
3 |
Äggula
|
1 |
Olivolja
|
1 msk |
2 dl | |
Gul lök
|
1 |
Liten morot
|
1 |
Liten fänkål
|
1 |
Matolja
|
2 msk |
Tomatpuré
|
2 msk |
Torrt vitt vin
|
1 dl |
Skaldjursfond
|
3 msk |
Vatten
|
10 dl |
Rosmarinkvist
|
1 |
200 g | |
Champagnevinäger
|
|
Salt
|
Vitkål
|
250 g |
---|---|
Champagnevinäger
|
|
Salt
|
|
Nymalen svartpeppar
|
|
100 g | |
Svenska kokta humrar, ca 600 g hummerkött
|
2 |
150 g | |
100 g | |
Chili flakes
|
Smörgåskrasse
|
1 ask |
---|---|
Dillvippor
|
½ dl |