Skaldjursbisque med hummer och picklad gurka

Skaldjursbisque med hummer och picklad gurka

1 tim Förrätt
En bisque är en fransk soppa gjord på silad skaldjursbuljong. Med hummer blir den till en lyxig förrätt.
Provlagat av Årets Kock Provlagat av Årets Kock
Klart!
Tips:

Många sparar och fryser in överblivna räkskal för framtida soppkok. Men du kan givetvis använda skalet från färska räkor till detta recept. Räkorna kan du sedan använda som topping tillsammans med hummern och salladen.

Näringsvärden, per port

Energi:

500 kcal

Protein: 18 g
Kolhydrater: 9 g
Fett: 44 g

Ingredienser

Arlakadabra – pyssel och kul
Arlakadabra – pyssel och kul
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Falbygdens ost – ostbutik med hemleverans
Arla Mat – receptapp
Arla Mat – receptapp
Nyhetsbrev
Nyhetsbrev
Arlas webbshop
Arlas webbshop
Konsumentforum
Konsumentforum