Heta räkor med chili och vitlök
Gratinerad hummer
Recept på gratinerad hummer - läcker med smak av salvia och lime. Bjud på hummer till nyår eller skaldjursfrossan!
Ingredienser
Antal portioner
- 2 stora humrar
-
½ dl Arla® Svenskt Smör
- 1 syrligt äpple
-
1 dl Arla® Svecia, riven
- ½ citron
- 1 krm svartpeppar
-
Arla® Smör&rapsolja spray
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 225°.
- Dela humrarna i halvor och lägg dem i en långpanna.
- Kärna ur och riv äpplet grovt. Finstrimla fänkålen. Fördela över humrarna och riv över osten.
- Pressa sedan över citronsaften och peppra. Spraya humrarna med smörsprayen.
- Gratinera i övre delen av ugnen ca 5-10 min, eller till osten smält och fått fin yta.
Tips:
2 st stora humrar kan bytas ut mot 4 st små.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet