Hummer med ingefärskryddad smörsås
Lyxig och stilfull förrätt med hummer som imponerar på dina gäster! Hummer är enkelt men lyxigt att bjuda på.
Ingredienser
Antal portioner
- 2 stora humrar
- 1 dl Arla® vispgrädde
- 1 dl torrt vitt vin
- 1 tsk hummerfond
- 2 msk hackad bladpersilja
- 1 msk riven färsk ingefära
-
50 g Arla® Svenskt Smör
Gör så här
Gör så här
Koka grädde, vin, fond, persilja och ingefära i 2 min. Ta kastrullen från värmen och klicka ner smöret under kraftig vispning. Dela humrarna i halvor. Värm dem i lite lättsaltat vatten ca 1 min. Servera med såsen och bröd
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 255 kcal
- Protein: 13 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 22 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 4 2011