563 kcal
Protein: | 20 g |
Kolhydrater: | 50 g |
Fett: | 31 g |
Tipo 00 eller durumvetemjöl
|
400 g |
---|---|
Ägg
|
4 |
Hummer, färsk eller fryst
|
1 |
---|---|
Ricotta
|
250 g |
Citroner, finrivet skal
|
2 |
Salt och svartpeppar
|
Gul lök
|
1 |
---|---|
Morot
|
1 |
Vitlöksklyftor
|
2 |
Blekselleri
|
2 stjälkar |
Färsk timjan
|
2 kvistar |
50 g | |
Tomatpuré
|
1 msk |
Vitt vin eller torr sherry
|
2 dl |
Vatten
|
1½ dl |
2 dl | |
Salt och svartpeppar
|