Pannacotta med spenat och skaldjur

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(117 st)

Mitt betyg:

Läcker pannacotta med lyxig topping av hummer, kräftstjärtar eller räkor. Festligt och underbart gott!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

3 gelatinblad
2½ dl Arla Köket^® vispgrädde
1 dl hackad och förvälld spenat
1½ dl Arla Köket^® matyoghurt
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
1 pressad vitlöksklyfta
2 dl skalade blandade skaldjur t ex hummer, räkor, kräftor
1 msk olivolja
2 msk pressad citron
½ dl hackad färsk persilja

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Låt gelatinet ligga i kallt vatten ca 5 min. Koka upp grädden i en kastrull. Ta från värmen. Lyft upp gelatinet och rör ner det i grädden så att det smälter. Pressa vattnet ur spenaten. Rör ner spenat, matyoghurt, salt, peppar och vitlök. Häll smeten i 8 formar. Låt stelna i kyl minst 4 tim. Skär skaldjuren i bitar. Blanda olja, citron, persilja och skaldjur. Låt marinera ca 4 tim. Lägg skaldjuren på pannacottan och servera.