Rostbiff är en omtyckt köttbit som görs på nötkött. Tillagas rostbiffen i ugn på ganska låg värme får den en härligt rosa färg. Skär upp det färdiga köttet i tunna skivor och servera det kallt eller varmt, till middagen eller som ett lyxigt pålägg på smörgåsen. Rostbiff går att även att tillaga och använda på många andra vis!
