Pastasallad med pestosmak
Ljummen rårissallad med rostbiff
45 min
I en ljummen sallad kommer smakerna fram ännu bättre. Med oljan från osten som dressing är det här riktigt sommar-lat mat!
Ingredienser
Antal portioner
-
1 burk Apetina® vitost herbes de Provence à 265 g
- 3 dl fullkornsris
- 2 tomater
- 1 rödlök
- 200 g skivad rostbiff
- 150 g kalamataoliver
- 65 g babyspenat
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Häll av osten, spar oljan. Vänd ner osten i riset medan det är varmt . Skär tomaterna i tärningar. Finhacka löken. Strimla rostbiffen. Häll av oliverna. Blanda alla ingredienser med spenaten. Tillsätt 1/2 dl av oljan. Salta och peppra.
Näringsvärden, per port
- Energi: 595 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 53 g
- Fett: 19 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut