Ljummen sommarsallad
Potatissallad med dragon
Selleriblad och kapris blir smakfull dekoration till potatisallad med dragon - perfekt på buffén eller till sommarens grillning!
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg delikatesspotatis
- 70 g valnötter
- 2 stjälkselleri
-
3 dl Arla Köket® crème fraiche
- 1½ msk dijonsenap
- 2 tsk torkad dragon
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 msk stor kapris
- 500 g tunnskivad rostbiff
- 1 msk olivolja
- 2 tsk peppar, t ex grön- och rosépeppar
Gör så här:
Gör så här:
Koka potatisen och låt den kallna. Skär den i bitar. Grovhacka nötterna. Skär sellerin i bitar. Rör ihop crème fraiche, senap, dragon, salt och peppar. Blanda med potatis. nötter och selleri. Lägg ut rostbiffen på ett fat.Ringla över olivolja och strö över peppar. Servera med salladen.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 210 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 26 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Vårmat från Arla Köket 2014