Citronkokt rostbiff med rosmarin

Name: Citronkokt rostbiff med rosmarin
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g färsk rostbiff; 4 dl vatten; 2 msk kalvfond; 2 lagerblad; rivet skal och pressad saft av ½ citron; 2 purjolökar; 250 g broccoli; 2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche; 1 tsk torkad rosmarin; 2 krm salt gärna gourmetsalt

Rostbiff är riktigt klassisk husmanskost. Denna citronkokta rostbiff är färdig att servera efter endast 25 minuter. Grytan serveras med en sås på crème fraiche.