Potatissallad med grön dressing och cheddarost

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(7 st)

Mitt betyg:

Pigg och grön potatissallad som är god både till varmrökt lax och tunt skivad rostbiff.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 12 bufféportioner

750 g delikatesspotatis
250 g broccoli
1 fänkål
80 g babyspenat
150 g tärnad Kvibille^® cheddar
½ dl hackade saltrostad mandel

Grön dressing:

80 g babyspenat
1 dl hackad färsk persilja
½ burk sardellfiléer à 85 g
¾ dl olja
1 msk dijonsenap
1 dl Arla Köket^® turkisk yoghurt
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Skala och koka potatisen. Börja därefter med dressingen. Mixa spenat, persilja, sardeller, olja och senap slätt. Vänd ner yoghurten, salta och peppra. Dela broccolin i små buketter, skala och skiva även broccolistammen. Koka ca 1 min i lättsaltat vatten. Dela potatisen i mindre bitar. Blanda potatis och broccoli med dressingen. Skiva fänkålen tunt. Lägg resten av spenaten på ett fat och lägg potatissalladen ovanpå. Toppa med fänkål tärnad cheddar och mandel.