Asiatisk biff

30 min Huvudrätt Lunch Middag
•
Kommentarer
Asiatisk biff

Biff som tillagas i ugn med aromatisk, asiatisk smak av ingefära och sesamfrön. Vill du ha biffen lite hetare kan du klicka i lite sambal oelek.

Andra liknande recept
Biff med bambuskott
30 min
Biff med bambuskott
(102)
Asiatisk biffsallad
21 tim
Asiatisk biffsallad
(23)
Biff teriyaki
20 min
Biff teriyaki
(632)
Asiatiska kycklingbiffar med krispig sallad
45 min
Asiatiska kycklingbiffar med krispig sallad
(77)
Fiskbiffar med räkor
30 min
Fiskbiffar med räkor
(74)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Strimlat nötkött t ex högrev, rostbiff eller innanlår
500 g
Purjolök
1
Vitlöksklyftor
2
Kelda® Mellangrädde Kelda® Mellangrädde
2½ dl
Kinesisk soja
2 msk
Malen ingefära
1½ tsk
Sesamfrön
2 msk
Värt lite mer 2024

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
  • Skär purjolöken i skivor på snedden, skala och finhacka vitlöken. Lägg kött och lök i en ugnssäker form.
  • Blanda grädde, soja och ingefära. Häll blandningen över köttet och strö över sesamfrön.
  • Stek i mitten av ugnen ca 20 min.
Klart!

Sambal olek är en chilistark röra som sätter extra krydda på maten. En halv till en tesked brukar räcka. Prova t ex lite sambal i den asiatiska biffen. Rätten kan förberedas tills dess att den ska in i ugnen.

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/asiatisk-biff/