Asiatisk biff

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(142 st)

Mitt betyg:

Biff som tillagas i ugn med aromatisk, asiatisk smak av ingefära och sesamfrön. Vill du ha biffen lite hetare kan du klicka i lite sambal oelek.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g strimlat nötkött t ex högrev, rostbiff eller innanlår
1 purjolök
2 vitlöksklyftor
2½ dl Kelda^® mellangrädde
2 msk kinesisk soja
1½ tsk malen ingefära
2 msk sesamfrön

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Skär purjolöken i skivor på snedden, skala och finhacka vitlöken. Lägg kött och lök i en ugnssäker form. Blanda grädde, soja och ingefära. Häll blandningen över köttet och strö över sesamfrön. Stek i mitten av ugnen ca 20 min.

Serveringsförslag:

Servera med kokt ris och solrosskott eller strimlad salllad.

Tips:

Sambal olek är en chilistark röra som sätter extra krydda på maten. En halv till en tesked brukar räcka. Prova t ex lite sambal i den asiatiska biffen. Rätten kan förberedas tills dess att den ska in i ugnen.

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 1 1998