Jordgubbstårtor

Få bakverk säger sommar lika tydligt som en himmelsk jordgubbstårta med skira lager av grädde och färska bär. Kombinera gärna jordgubbarna med kardemummagrädde och fläder, eller låt dem toppa en luftig pavlova. Servera en generös bit när solen står som allra högst.