Lätt tårta med jordgubbar

Name: Lätt tårta med jordgubbar
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10 bitar
Ingredients: 3 ägg; 1 dl strösocker; ¾ dl vetemjöl; ½ dl grahamsmjöl; 1 tsk bakpulver; tsk vaniljsocker; 150 g jordgubbar; 250 g Dreamy Dessert Kesella® Dessertkvarg vanilj; rivet skal av 1 lime; 2½ dl Arla Köket® Vispgrädde; frukter t ex nektariner; bär t ex jordgubbar

En lätt tårta med mindre mjöl i smeten och proteinrik kvarg i fyllningen. Jordgubbar och lime gör tårtan extra fräsch och god.

https://www.arla.se/recept/latt-tarta-med-jordgubbar/

Gör så här

Sätt ugnen på 150° eller 135° varmluft.
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Rör försiktigt ner det i äggsmeten. Häll smeten i en smord och bröad form ca 24 cm i diameter.
Grädda i mitten av ugnen ca 30 min. Låt kakan kallna. Dela den i två bottnar.
Hacka eller mosa jordgubbarna och blanda med kvarg och limeskal. Lägg ihop bottnarna med fyllningen emellan.
Vispa grädden till ett fast skum och bred över tårtan. Garnera med frukt och bär.