Tårta med hallonbavaroise och chokladganache
Glasstårta med bär
Enkel och riktigt god glasstårta som tillhör ett av våra mest efterfrågade recept. Glasstårtan har härlig smak av jordgubb, fräsch lime, vanilj och söt maräng i botten.
Ingredienser
Receptet gäller för 8 bitar
-
2½ dl Arla Köket® vaniljvisp
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- ½ dl jordgubbssylt
- rivet skal och saft av 1 lime
- 1 marängbotten
Garnering:
- bär, t ex blåbär och jordgubbar
Gör så här
Gör så här
Vispa vaniljvispen. Blanda kvargen med sylt och lime. Lägg marängbotten i en form med löstagbar kant. Bred över kvarg och fördela vaniljvispen över kvargen. Låt stå i frys 2-3 tim. Garnera med färska bär, tex blåbär och jordgubbar.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket Kesella kvarg, ny smak 2004
