Här är veckans GI-recept!
Veckomatsedel GI
Måndag 18-04-16
Huvudrätt: Köttfärsbiffar med rödbetor
Köttfärsbiffar med söta rödbetor och syrlig och salt, vit ost. En perfekt smakmatchning och jättegott till dessa köttfärsbiffar.
Tisdag 18-04-17
Huvudrätt: Seafood chowder
Chowder är en krämig soppa, här på irländskt vis med både mjölk och grädde.
Onsdag 18-04-18
Huvudrätt: Chili con carne med grönsaker
Chili con carne med mustig smak av paprika, lök och squash. En klick crème fraiche och en god sallad ger en extra dimension till Chili con carne.
Torsdag 18-04-19
Huvudrätt: Fransk bondsallad med kyckling
Härligt matig sallad som blir extra snabblagad med färdig grillad kyckling och smaksatt crème fraiche. Perfekt till lunch eller middag!
Fredag 18-04-20
Huvudrätt: Fänkålsstekt lax med matvetesallad
Kummin och muscovadosocker ger en spännande smak till laxen. Matvetesalladen är lika god varm som kall och kan varieras med rucola istället för dill.
Lördag 18-04-21
Huvudrätt: Lövbiff med örtsås och rotfruktspytt
Lövbiff med rotsakspytt. Örtsåsen är redan klar!
&w=600&h=450&scale=both&ak=c9454149&hm=76ee5e55)
Efterrätt: Chokladcreme med citrussallad
Denna chokladcreme är fyllig och mustig och extra vacker serverad med tillhörande sallad på tre olika sorters citrusfrukter. En smaksuccé!
Söndag 18-04-22
Huvudrätt: Kyckling med chiliyoghurt
Den krämiga och friska yoghurten är helt rätt till kycklingen!
Efterrätt: Fruktsallad med vitostmousse
En fruktsallad som har allt - salt, syrligt och sött. En enkel och snabb dessert med frukt och bär efter säsong eller tillgång.