Veckomatsedel GI

Huvudrätt: Indiska linspannkakor

Guldgula och mättande linspannkakor till middag med spännande kryddning. Funkar perfekt med matyoghurt och en god tomatsallad.

Huvudrätt: Quinoasallad med kyckling

GI inspirerad quinoasallad med kycklingfilé, bacon och avokado. Toppa salladen med en underbar dressing på crème fraiche och ädelost. Ät och njut!

Huvudrätt: Kantarellsoppa med syrad grädde

Kantarellsoppa med massor av svamp! Bjud vännerna på en lyxig och härligt värmande kantarellsoppa som kommer att göra succé.

Huvudrätt: Köttfärssås med tacosmak

Gör en stor laddning av den här favorit-tacoröran och låt alla vara med och dippa. Krydda på med lite chili om sällskapet tål lite extra hetta!

30 min

Huvudrätt: Fiskgratäng med tomat, dill och potatispuré

En klassisk fiskgratäng som får nytt liv och en frisk fläkt av syrad grädde. Klyfta gärna några citroner och servera på sidan av för den som vill ha extra citrussting.

Huvudrätt: Biff Stroganoff med syrad grädde

En lättlagad Biff Stroganoff med champinjoner och syrad grädde, som ger fräsch och god smak. Perfekt vardagsrätt serverad med ris och saltgurka.

Efterrätt: Ljummen fruktsallad

God och nyttig efterrätt med fruktig cottage cheese.

Huvudrätt: Nötpanerad lax med zucchinitagliatelle

Hyvlad och lättkokt zucchini är ett fräscht alternativ till pasta och ett gott tillbehör till lax i ugn toppad med nötter.

Efterrätt: Kyld chokladkräm med hallon

Mörk och lite bitter chokladsmak passar bra tillsammans med hallon.