Här är veckans GI-recept!
Arla Kökets
Veckomatsedel GI
Måndag 20-06-01
Huvudrätt: Chili con korv
Chili con korv är en snabblagad favorit för alla som tycker om korv och chili con carne. På ett par minuter är middagen fixad!
Tisdag 20-06-02
Huvudrätt: Sallad med lufttorkad skinka, ost och melon
En sallad som för tankarna till medelhavet!
30 min
Onsdag 20-06-03
Huvudrätt: Blomkålssoppa med varmrökt lax
En len och mild soppa som är klar på en kvart. Vill du servera den utan lax kan du toppa med rostade frön och krutonger istället.
30 min
Torsdag 20-06-04
Huvudrätt: Böngryta med grönsaker
Böngryta med kummin, fänkål, persilja och paprika ger must och färg. Crème fraiche kan antingen serveras som tillbehör eller röras ner i grytan.
Fredag 20-06-05
Huvudrätt: Baconlindad kycklingfilé
Kycklingfilé lindad i bacon med smak av rosmarin och aromatiskt kryddsmör. Den här festliga rätten passar bra både som vardagsmat och till kalas.
1 tim
Lördag 20-06-06
Huvudrätt: Grillad biffsallad
Den här salladen går lika bra att göra på rester av grillat kött eller kyckling, skiva tunt och häll på den goda dressingen – klart!
30 min
Efterrätt: Kanelfrästa körsbär med vaniljkräm
Himmelska bär med lätt kanelsmak. En fullträff med den superenkla, lena vaniljkrämen.
Söndag 20-06-07
Huvudrätt: Lax i folie
Foliepaket i ugnen är ett smidigt sätt att ge fisken mycket smak och du slipper både stekos och disk! Kryddsmöret går fint att frysa om du får över, ta fram och riv med rivjärn över fisk, potatis och grönsaker till nästa middag.
40 min
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=bbafc8ec)
Efterrätt: Yoghurt med jordgubbar och honung
Söta jordgubbar, honung och rostade pinjekärnor på syrlig, sval yoghurt. När säsongen är över för jordgubbar går det lika bra med melon av något slag.
