Köttfärsgratäng
60+ min
En mild och barnvänlig variant på den grekiska maträtten moussaka fast utan aubergine. Gratängen är enkel att laga och medan den gräddas klart i ugnen kan du göra något trevligt, som att läsa en bok eller baka en kaka.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 3 msk tomatpuré
- 1 msk torkad oregano
-
100 g Arla® färskost naturell
- 1 tsk salt
- 2 krm malen svartpeppar
- 800 g potatis, gärna fast
-
150 g Arla Köket® riven ost gratäng
-
2 dl Kelda® mellangrädde
Gör så här
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Skala och hacka lök och vitlök fint och fräs i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt färs, tomatpuré och oregano. Stek under omrörning så färsen smular sig, ca 10 min.
- Rör ner färskost och smaka av med salt och peppar. Skala potatis och skiva tunt med kniv eller på mandolin.
- Varva potatis, ost och färs i en smord ugnssäker form. Häll över grädde och avsluta med ost. Grädda i mitten av ugnen ca 50 min. Servera med en sallad.
Näringsvärden, per port
- Energi: 785 kcal
- Protein: 47 g
- Kolhydrater: 31 g
- Fett: 52 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
&w=600&h=450&scale=both&ak=f525e733&hm=f2db3362)
