Kantarellstuvning

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(1 st)

Mitt betyg:

Kantareller och grädde tar verkligen fram varandras bästa sidor, i det här receptet ger syrad grädde en frisk fläkt till stuvningen. Njut den på rostat bröd, i crêpes eller omelett.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

500 g kantareller
½ gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk Arla^® Svenskt Smör
1 msk vetemjöl
2½ dl Arla Köket^® syrad grädde 30%
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2 msk hackad bladpersilja

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Rensa kantarellerna och skär dem i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.

Fräs svampen i hälften av smöret och låt den steka tills all vätska kokat bort. Tillsätt resten av smöret, lök och vitlök och fräs ytterligare ca 3 min.

Pudra på mjölet och häll på den syrade grädden, låt koka ihop ca 3 min. Salta och peppra. Strö över persiljan innan servering.