Kantarellstuvning

•
Kommentarer
Kantarellstuvning

Kantareller och grädde tar verkligen fram varandras bästa sidor, i det här receptet ger syrad grädde en frisk fläkt till stuvningen. Njut den på rostat bröd, i crêpes eller omelett.

Andra liknande recept
Crêpes med kantarellstuvning
1 tim 10 min
Crêpes med kantarellstuvning
(23)
Kantarellpasta
30 min
Kantarellpasta
(198)
Kantarellsås
20 min
Kantarellsås
(133)
Kantarellpaj
1 tim 30 min
Kantarellpaj
(78)
Kantarellsoppa
20 min
Kantarellsoppa
(592)
Fler recept
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat

Ingredienser

Kantareller
500 g
Gul lök
½
Vitlöksklyfta
1
Svenskt Smör från Arla® Svenskt Smör från Arla®
1 msk
Vetemjöl
1 msk
Arla Ko® Syrad grädde Arla Ko® Syrad grädde
2½ dl
Salt
½ tsk
Svartpeppar
1 krm
Hackad bladpersilja
2 msk
Arla Ko – Det finaste 2025 grädde

Gör så här

  • Rensa kantarellerna och skär dem i mindre bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
  • Fräs svampen i hälften av smöret och låt den steka tills all vätska kokat bort. Tillsätt resten av smöret, lök och vitlök och fräs ytterligare ca 3 min.
  • Pudra på mjölet och häll på den syrade grädden, låt koka ihop ca 3 min. Salta och peppra. Strö över persiljan innan servering.
Lägg till recept till tillagad
Jag gjorde det här receptet!

Näringsvärden, per port

Energi:

255 kcal

Energifördelning: per port
Protein: 5 g
Fett: 22 g
Kolhydrater: 8 g

Andra liknande recept

Fler recept
https://www.arla.se/recept/kantarellstuvning/