Chili con carne

Name: Chili con carne
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 port
Cuisine: Medelhavet, Spansk
Ingredients: 400 g nötfärs; 1 gul lök; 1 paprika; 200 g zucchini; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 tsk salt; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 burk krossade tomater à 400 g; ½ tsk sambal oelek; 1 burk stora vita bönor à 400 g; 2 dl Arla Köket® Crème fraiche; 60 g rucola

Chili con carne med mustig smak av paprika, lök och squash. En klassisk gryta med nötfärs, bönor och tomat som passar perfekt till vardags och uppskattad av alla i familjen. Krydda chili con carnen med sambal oelek och servera med en klick crème fraiche och en god sallad.

Ingredienser

Nötfärs	400 g
Gul lök	1
Paprika	1
Zucchini	200 g
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Salt	1 tsk
Pressad vitlöksklyfta	1
Krossade tomater à 400 g	1 burk
Sambal oelek	½ tsk
Stora vita bönor à 400 g	1 burk
Arla Köket® Crème fraiche	2 dl
Rucola	60 g

Gör så här

Skala löken. Kärna ur paprikan. Skär lök, paprika och zucchini i bitar.
Fräs nötfärsen i smör i en stekpanna och rör så att den blir smulig.
Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med. Tillsätt salt, vitlök, tomater och sambal oelek. Låt allt koka ca 15 min.
Skölj bönorna i vatten och låt dem rinna av. Lägg dem i grytan och koka ytterligare ett par min
Servera chili con carne med crème fraiche och ruccolasallad

Näringsvärden, per port inkl tillbehör

Energi:

390 kcal

	Energifördelning: per port inkl tillbehör
Protein:	34 g
Fett:	14 g
Kolhydrater:	24 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/chili-con-carne/