Marängtårta med mjukglass och bär

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(26 st)

Mitt betyg:

Godaste marängtårtan med mörk choklad och flagad mandel i marängbotten. Tårtan har smarrig glass i fyllningen och färska bär på toppen.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Liknande recept

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

Choklad- och marängbottnar

3 äggvitor
1 tsk citronsaft
2 dl strösocker
30 g mörk choklad
25 g rostade mandelspån

Fyllning

5 dl jordgubbsglass
5 dl vaniljglass
250 g färska blåbär
500 g färska jordgubbar
citronmeliss

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Choklad- och mandelmarängbottnar: Sätt ugnen på 150°. Vispa äggvitorna till ett fast skum tillsammans med citronsaft. Tillsätt sockret, lite i taget, under vispning. Finhacka choklad och flagad mandel och vänd ner i smeten. Rita upp tre rundlar, ca 20 cm i diameter, på bakplåtspapper och bred ut smeten i rundlarna. Grädda i mitten av ugnen ca 50 min. Stäng av ugnen. Lossa försiktigt bottnarna från pappret och ställ tillbaka plåten i ugnen. Låt bottnarna torka ytterligare ett par tim. Ta ut glassen och vispa den med elvisp. Bred ut hälften av jordgubbsglassen på den understa bottnen. Lägg på nästa botten och bred ut resten av jordgubbsglassen på den. Lägg på den sista bottnen, bred ut vaniljglassen på den och dekorera med jordgubbar, blåbär och citronmeliss. Låt stå i frys ca 30 min innan servering.