Dubbla chokladkakor med mintchokladglass

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(38 st)

Mitt betyg:

Härliga chokladkakor med bitar av vit choklad. Vi serverar dem dubbla, med mintsmakande glass med krossad choklad emellan. Mums!

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 10 st

Mintchokladglass

5 dl vaniljglass
3 droppar pepparmyntsolja
100 g mörk choklad

Chokladkakor

125 g Arla^® Svenskt Smör
1 dl strösocker
1 dl farinsocker brunt
1 tsk vaniljsocker
1 ägg
2¼ dl vetemjöl
½ dl kakao
½ tsk bikarbonat
1 krm salt
200 g vit choklad

Gör så här

Chokladkakor: Sätt ugnen på 175°. Vispa ihop smör, socker, farin och vaniljsocker. Tillsätt ägget och vispa till en porös smet. Blanda mjöl, kakao, bikarbonat och salt och rör ner i smeten. Hacka chokladen grovt och rör ner i smeten. Forma 20 bollar och lägg ut glest på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Låt kallna. Ta ut glassen och låt den stå framme en stund. Tillsätt pepparmyntsolja och ev ett par droppar blå eller grön hushållsfärg och vispa glassen krämig. Hacka chokladen fint och vänd ner den. . Lägg ihop kakorna med glass emellan och låt ligga i frys ca 30 min innan servering.