Nyckelhålsmärkta recept

Med Nyckelhålet blir det enkelt att hitta goda måltider för vardagen. Våra recept är utformade enligt nyckelhålskriterierna med fokus på råvaruval och sammansättning, utan att tumma på smaken. Kriterierna inkluderar till exempel grönsaker, baljväxter eller rotfrukter, fullkorn när spannmål ingår samt anger gränser för socker, salt och mättat fett.

Så tas recepten fram

Bakom varje nyckelhålsmärkt recept ligger ett gediget arbete. Våra kockar och receptkreatörer utvecklar och finjusterar recepten för att uppfylla Livsmedelsverkets kriterier, med fokus på rätt näringsinnehåll och ingredienser. Genom noggrann provlagning och flera justeringar säkerställs att varje rätt inte bara blir godkänd – utan också riktigt god, enkel att laga och något du vill återkomma till i vardagen.

Nyckelhålet – gör det lätt att välja

Nyckelhålet är Livsmedelsverkets officiella märkning för livsmedel och måltider som stämmer överens med kostråden. Märkningen hjälper dig att snabbt hitta bättre alternativ, både i butik och i våra receptsamlingar.

Nyckelhålet ska göra det enklare att välja nyttiga livsmedel. Symbolen ger vägledning om livsmedel som innehåller nyttigare eller mindre fett, mindre socker och salt och mer fiber och fullkorn än motsvarande produkter. Recept som märks med Nyckelhålet följer samma regler som Nyckelhålsmärkta produkter övrigt. Nyckelhålet är Livsmedelsverkets varumärke.

Fördelar för dig som konsument

Nyckelhålet är ett enkelt stöd i vardagen:

Du slipper översätta kostråden till konkreta måltider.
Det är lättare att jämföra produkter inom samma livsmedelsgrupp och välja bättre alternativ i butiken, utan att behöva läsa detaljerade näringsdeklarationer.
Du kan göra mer medvetna val utan att ge upp smak och matglädje.
Är för alla i hela familjen.

Varför finns Nyckelhålet?

Målet med Nyckelhålsmärkningen är att främja goda matvanor och bidra till bättre folkhälsa. Märkningen utvecklades av Livsmedelsverket 1989 och är en kombination av matcirkeln och matpyramiden. Idag är Nyckelhålet en gemensamt nordisk märkning och symbolen fungerar som en tydlig vägvisare i vardagen mot hälsosammare val. Märkningen bygger på tydliga kriterier baserade på vetenskapligt förankrade Nordiska näringsrekommendationer och de svenska kostråden.

Läs mer om Nyckelhålet på Livsmedelsverkets hemsida.

Här kan du se alla våra Nyckelhålsmärkta produkter.