Böngryta med grönsaker
40 min
Huvudrätt
•
Böngryta med kummin, fänkål, persilja och paprika ger must och färg. Crème fraiche kan antingen serveras som tillbehör eller röras ner i grytan.
Andra liknande recept
)
)
)
)
Gör så här
Energi:
555 kcal
Energifördelning:
| Energifördelning: | |
|---|---|
| Protein: | 18 g |
| Kolhydrater: | 63 g |
| Fett: | 22 g |
Ingredienser
|
Bulgur
|
2 dl |
|---|---|
|
Gula lökar
|
2 |
|
Fänkål
|
400 g |
|
Stor röd paprika
|
1 |
|
Vitkål
|
200 g |
|
Vita bönor, ca 400 g
|
1 burk |
|
Hel kummin
|
1 msk |
| 1 msk | |
|
Tomatpuré
|
½ dl |
|
Krossade tomater
|
400 g |
|
Salt
|
1 tsk |
|
Grovmalen svartpeppar
|
1 krm |
|
Hackad färsk persilja
|
1 dl |
| 2 dl | |
|
Grovt bröd
|
250 g |
)
)
)
)
)
)
)
