Bibimbap

Name: Bibimbap
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 port
Cuisine: Asiatisk, Japansk, Koreansk
Ingredients: 400 g entrecote i tunna skivor; 2 msk japansk soja; 1 msk strösocker; 2 vitlöksklyftor; 1 msk sesamolja; 65 g babyspenat; 3 salladslökar; 1 msk japansk soja; 1 msk sesamolja; 2 tsk sesamfrön; 150 g böngroddar; ½ kruka färsk koriander; 1 tsk salt; 2 tsk sesamfrön; 1 msk sesamolja; 1 gurka; ½ dl strösocker; ¼ dl ättiksprit 12%; 1 msk sambal oelek; 3 dl rundkornigt ris; 2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja; 2 dl kimchi; 4 ägg; 4 msk gochujang

60+ min Huvudrätt

•

Testa att göra bibimbap hemma, favoriten från det koreanska street food-köket med entrecôte, kimchi och ris. Hittar du inte gochujang-sås kan du använda annan chilisås som du gillar.